料理。新手媽咪不失敗的親子丼

＜本篇參考型男大主廚的微波爐料理單元之親子蓋飯＞

相片在手機，容我後補。

樹媽咪是個烹飪白癡，剛結婚時曾硬著頭皮做了兩個禮拜的飯，別說老公食不下咽了，我自己都不想吃。剛好婚後一個月就有了小豆芽，理所當然的避免「粗活」（好啦是對我來說），老公也不用每天辛苦下班回家還要被難吃的飯菜折磨。

但現在芽芽出生了，我們總不能一輩子吃外食吧？趁著芽芽還是植物時（噗），趕快重新建立我對烹飪的信心！這個料理簡單易做又不容易失敗，大家都可以試試看。只要老公下班後能幫妳照顧小孩十分鐘（或趁小孩在睡覺），就能輕鬆上桌！

材料：（兩人份）
1.雞腿肉兩塊（去皮去骨切丁）
2.彩色青椒一顆（我是買兩顆不同顏色，各用一半）切條
3.洋蔥半顆切條
4.醬料：醬油一匙半、日式沙拉醬汁二分之一匙、砂糖一匙、白開水兩匙
5.白飯兩碗
6.蛋兩顆

作法：
1.用可微波的碗，雞腿肉舖平在碗底，放上青椒和洋蔥，淋上均勻攪拌好的醬料，蓋上保鮮膜或蓋子，用600瓦或中強火微波三分鐘。（Point:醬汁至少要淹到肉的三分之二高喔！）
2.微波好拿出，攪拌均勻，再蓋上微波一分鐘。
3.微波好拿出，淋上蛋汁，再蓋上（但留一點點縫）微波一分鐘。
4.微波好拿出，飯裝碗，淋上即完成。